通常情况下，人在早晨起床后会进行排尿、排便的活动，加上晚上睡着时的排汗运作，依靠这三大排泄活动人类才得以将蓄积在体内的毒素和废物排出体外，让身体得到净化。因此，早上是人体的排毒时间，其他所有器官都处于半睡眠状态。

这个时候，身体里的酵素活动还不活跃。在这个时间段内，虽然排泄所需的代谢酵素已经开始工作，但消化酵素仍处于休息状态。

如果此时食用过多的食物和难以消化的食物，不但会破坏身体节奏，还会迫使处于休息状态的胃不得已活动起来，而熟食更是会大量消耗消化酵素。

因此早上起床后饮用酵素，不仅能够补充代谢酵素，加速身体新陈代谢，及时排出宿便及废物，更有利于激活消化酵素，帮助消化早餐摄入的食物。

晚上差不多已经过了“营养补给和消化”的时间，而是以身体代谢为主，这时候额外摄入食物会打乱身体的运作。

但是对于吃货来说，过了晚上8点不吃东西，那简直不太可能，对于晚上加班的人来说晚饭吃的很晚也是常事。而这就造成消化酵素还没有将食物消化完全，就已经进入吸收代谢时间了。

晚上吃太多，由于睡觉的时候消化活动非常微弱，食物既不能被充分消化，营养物质也不能被完全分解，酵素就被无端浪费，消化器官也会使用过度，不仅容易引起肥胖，还容易产生其他疾病。

所以，建议晚上睡前喝酵素，这样能够帮助身体消化多余摄取的食物，促进代谢酵素的吸收与代谢，进而避免食物因未被消化而留在肠道中形成的宿便，避免肥胖的发生，也预防胃肠道疾病的发生。