酵素在癌症的预防及放化疗后体质恢复中的应用

来源：吉林敖东大高酵素有限公司 发布日期：2015-08-24

　　全美首席胃肠科医师新谷弘实先生的观点是：“我认为好的饮食和作息、改正过去消耗酵素的生活习惯并补足酵素的量，通过提高身体原本的免疫力，借着活化的免疫细胞发挥功能，就能抑制癌症的发生”。

　　癌症病人往往要服用大量的抗癌剂，几乎已成为一种惯例。抗癌剂进入体内后，它是通过释放大量的自由基来杀死全身的癌细胞。人体不论何时都保持着恒常性，当体内突然出现大量毒性强烈的自由基时，身体就会动用大量的体内酵素去中和这些对人体危害极大的自由基。随着大量酵素的被消耗，人体免疫力更弱，体内的恶性循环由此而加剧。

　　根据这个理论，有许多医生建议癌症病人在治疗过程中要比常人补充更多的酵素，做好酵素在体内的足够贮备，同时酵素产品含有天然的各种植物营养素，能增强体质，增加抗病力。

　　例1：白萝卜中不仅含有淀粉酶，而且含有多种其他酶，既能消除致癌物质亚硝胺引起的细胞突变，又可消除亚硝胺与苯并芘等强致癌物质的毒性，使之失去致癌作用，防癌效果较为显著。在莴苣、豌豆、豆芽菜、南瓜中也含有一种“酶”，能分解亚硝胺，预防癌变的发生。

　　例2：癌症是严重威胁人类生命健康的常见病和多发病，目前认为30-65％的癌症与膳食有关。大量流行病学调查表明蔬菜水果对癌症的预防具有十分重要的意义。蔬菜水果作为人类膳食结构的重要组成部分，除能提供人体所需的维生素和矿物质外，许多蔬菜还可以有效降低患癌症的风险。

　　发酵液是由二十多种蔬菜和水果原汁经酵母发酵制成的发酵液。因此它除了上有果蔬物特有的功能外，还具有酵母本身作用及发酵后所产生的各种代谢产物的一些作用。

试验结果表明：

　　1.发酵液对肿瘤生长均有抑制作用。

　　2.诱导癌细胞的死亡率明显增加。

　　3.免疫器官批数量增加。

　　【摘自】《实用预防医学》2006年2月第13卷第1期《果蔬发酵液体内外的抑癌作用及对免疫功能的影响》。